ふくろう散歩　＜多賀編(2)　梟ビールにつられて多賀の旅！＞

2026年3月、「梟」シリーズをモティーフにしたクラフトビールができたよ、というご連絡をいただき、これは！とばかり、多賀に（三たび？　たびたび？）行ってまいりました。
その時の記録とご紹介です。

くにうみ醸造所さんの限定ビール、「ブラックIPA -梟-」はこちら！

『梟の一族』に着想し、つくってくださったとのこと。
主人公・榊史奈たちが暮らしていた、多賀の山村にある梟たちの「里」の近くには、芹川（せりがわ）という清流があります。この水で日本酒をつくられている「多賀酒造」さんのご厚意で、芹川の水を使用して醸造されたビールだそうです。
忍者のイメージの黒ビール、そしてほど良い苦みと、爽やかな香りのIPA。
これって、とっても『梟の一族』らしいビールですよね！
数量限定、醸造された分が売り切れ次第、販売終了となるそうですので、彦根・多賀のお近くにお立ち寄りの際はぜひ♪　販売情報は以下の通りです。

で、ブリューパブ　シスルさんにてランチをいただきました。
メニューの名前を失念してしまったのですが、ピラフの上に唐揚げが載ったこちら、とっても美味しかったです。唐揚げが、さくさくっとクリスピーな衣と、ジューシーでふわふわの鶏肉の食感、ビールに合う！
（ええ、そうです、昼ビールです……ふふふふふ）
多賀を案内してくださったＳさんが召し上がったのは、とろーりチーズの鍋焼き　近江牛のボロネーゼ。
次回、機会があれば次は私も頼んでみよう……。
（我々は日曜のランチタイムに訪問しましたが、平日はメニューが少し違うみたいです。平日のハンバーグランチ、超人気らしいですよ～）

ところで、梟の一族は眠らないのですが、お酒に酔うとどうなるんでしょうね？
みんな肝機能が強そうだから、お酒にも強いんだろうけど、気になりますわ～。
ちなみに、多賀酒造さんの日本酒「秋の詩」もいただきましたが、美味しかったです。
いろんなお酒があるようなので、これからあれこれ飲んでみるつもりですよ～♪
https://www.taga-brew.com/

日本酒やビールにも使われる「芹川」の水。
３月上旬はまだ山に雪が積もっているようで、お目当ての谷には入れませんでしたが、澄んだ水が豊かに流れておりました。雰囲気だけでも味わってくださいまし。

多賀編(3)に続く。。。

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